百年小麦

店舗情報
城町食堂
  • 百年パンケーキ ダブル 1080円(税込)。
    提供は春秋冬限定の14:00〜17:00
  • 里沼うどん 780円(税込)
    提供は11:00〜17:00 。
    店内のうどんは全て百年小麦使用
  • 木々に囲まれた、まるで避暑地にある
    カフェのようなモダンな外観
百年パンケーキの不思議な食感
館林市役所の敷地内にある、城町食堂さん。時間帯によって食堂•カフェ•バルと様々な表情を見せるお店です。まずはランチで提供される百年小麦使用メニューの里沼うどん。太めの縮れ麺が、カレーとビーフシチューの中間のような、オリジナルのルーの上に乗っているという不思議なスタイルです。里沼の情景をイメージしたトッピング…フライドオニオン、卵黄、れんこんチップなどを、もちっとしたうどんに絡めていただくと食感や味が変わり、最後まで飽きません。

お次はカフェで提供される百年パンケーキ。店長の谷田川さんが「スフレでもホットケーキタイプでもない、これまでの館林にないものを」と考え、粉の配合などを研究し完成させたそう。口に入れると「シュワッ」と「ふわっ」の中間のような、なんとも言えない不思議な食感にビックリ!また百年小麦の特徴の、もっちり感に支えられているからでしょうか。時間が経ってもぺちゃんこになりにくく、最後まで美味しくいただけました。リピーターが多いというのも納得のメニューでした。
ジャンル
食堂、カフェ、バル(時間帯で変更)
店舗所在地
館林市城町1-1
電話番号
0276-55-1480
営業時間
11:00〜18:00(変更あり)
詳細は店舗にお問合わせください
定休日
日曜日
館林市金券
使えます
Go To Eat
対応店
    新型コロナ対策について
  • 店内入口にアルコール消毒液を設置
  • 店員はマスク着用
  • 定期的に店内の消毒や換気