百年小麦

店舗情報
平野屋そば店
  • 力うどん 750円(税込)
  • お餅が2つ入っているので
    食べ応え十分
  • 適度な距離を持って
    レイアウトされた店内
創業120年の歴史ある一軒
お店に一歩踏み込んだ途端、つゆのいい香りが漂ってきます。新宿一丁目交差点に面したこちらのお店は、なんと創業が120年前という歴史ある一軒です。店名は「そば」ですが、百年小麦を使用したうどんも人気商品です。

うどんは先代から全て、店内で手打ちしているそう。井戸水を使い、温度に敏感なうどんを管理するのは大変だと現在のご主人は言います。「でも機械で作ったうどんと、違いが出ますからね」

いただいてみると、うどんは柔らかいのに適度なコシがあり、お年寄りにも好まれているということが良くわかります。

つゆも、カツオやサバなどこだわりの材料で出汁から取っているそう。お店に入った瞬間のあの香りにも納得です。

少し肌寒い日に取材をしたので、思わずつゆまで飲み干してしまいました。
ジャンル
そば、うどん、ラーメン
店舗所在地
館林市本町4-5-1
電話番号
0276-72-0076
営業時間
11:00〜15:00、17:00〜19:30
詳細は店舗にお問合わせください
定休日
水曜日
館林市金券
使えます
    新型コロナ対策について
  • 店内入口にアルコール消毒液を設置
  • 店員はマスク着用
  • 定期的に店内の消毒や換気