| エネルギー | 464 | kcal |
| 塩分 | 2.9 | g |
| 野菜量 | 170 | g |
うどんのゆで時間で麺の硬さを調節し、肉と野菜を炒め味付をします。
その後うどんとニラを入れて全体に味をなじませます。
スタミナ野菜として知られるニラは春先から旬を迎えます。
| 監修 |
【慶友整形外科病院 】（栄養課） レシピ・調理担当 ： 平田 雄一 レシピ・栄養計算担当： 亀田 充子 |
| URL | 【慶友整形外科病院 】 https://www.ku-kai.or.jp/ |
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