鶏肉は、棒棒鶏バンバンジーうどんと同様に作ります。
ごま油から下の調味料でたれを作りますが、その中に鶏肉の肉汁を入れることでうま味がアップしおいしく召し上がれます。
お好みの野菜でアレンジしてください。