しょうがの効いた出汁でつくねや野菜を煮込み、肉のうまみをプラスしてやさしい味付けにしました。
季節にあった野菜を使うことで料理の幅も広がります。
食事量の少ない方、高齢者の方にも肉と野菜が取れるメニューです。